我们发现外面卖的烤地瓜和自己在家里做的烤地瓜，不管是从味道上还是口感上都会不太一样，地瓜选择的是一个品种，可是做出来不一样的原因，大多数都是由于没有调整好制作的方法，烤地瓜想要做的好吃美味，首先要注意掌握好烤制的方法，还有烤的温度时间和烤的过程。
烤箱版烤地瓜
材料
地瓜
做法
1、买来的地瓜，先洗净泥土。
2、洗好的地瓜放入铺了锡纸的烤盘。地瓜上的上不需要擦干，沥干水分就可以了。
3、烤箱接通电源，把功能旋钮拨到"烘烤"，设定200度，1小时，按下开始键。
4、烤箱进入预热程序，预热结束后，会有提示音，这时把烤盘放入。
5、烘烤结束的提示音响起时，带上隔热手套把烤盘取出。
8分钟烤地瓜-微波版
材料
原料：
地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张。
做法
1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。
3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。
温馨小提示：
1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。