汇感网精选生活技巧
体验生活之美,创造生活,享受生活。

当前位置:首页 > 养生

柚子的挑选

时间:2023-01-02 15:59:58  编辑:admim

 柚子的挑选

购买柚子的时候会发现,长得比较好的柚子价格会偏贵一些,相反长得不好的柚子比较便宜,柚子如果一边大一边小说明是有营养不良,或者可能会酸中带苦,成熟的柚子外表的颜色好看,而且比较圆润,皮薄肉也很厚实,水分足,甜度高,这样的柚子才说明是真正的好柚子,来看看挑选柚子有什么技巧。

怎样挑选柚子

好柚子“身材”一般比较匀称,一旦出现畸形,比如一边大一边小,便说明它营养不良,它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子,外皮应当呈黄色。抓起柚子,得拿手指摁一摁,皮薄的柚子,果肉很结实,水分足,甜度高。而一摁就下去一块,说明皮很厚。

买柚子要挑上尖下宽的

闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。

闻,即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子更好。

柚子的挑选之道在于:

1 重量,大柚子肯定比小的好,因为越大就是越成熟,因为越重就是水分多

2 表面触感,这个比较难,一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满,触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的

注意事项

购柚子就像过去在挑选媳妇一样,选择底部比较宽且入手沉重,果实较小且外皮较薄的才是优质品。

1. 首先挑选比较重的柚子。

2. 再来是选柚子的表皮,毛孔越细越好。

3. 观看柚子果形式匀称,底部是否稳重。

4.挑选柚子首先先看外型,柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽,底平。

5.若要马上食用柚子,最好是挑选表面较黄者,若要放久一点再吃话,则最好选择颜色较绿者

若消费者想马上品尝,应选果皮呈淡黄色者佳。因为黄皮的柚子已消水,肉质由硬变软,且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用,则应选果皮略黄绿者,放,不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美,姜是老的辣,柚子是老的甜。