在煮玉米的时候味道会特别香，玉米作为粗粮的一种，它具有很高的营养价值，正因为玉米的营养价值很高，所以煮玉米的水中也含有大量的营养。这些营养物质是玉米流失在水里面的，这些水如果直接倒掉感觉很浪费，所以有些人会将它喝掉，下面就来看看煮玉米的水能喝吗?
煮玉米的做法
把洗干净了的玉米放入锅中，加入适量的水，放入冰糖，大火煮熟后小火在焖一会儿，等大概15分钟就可以吃了，而且煮过玉米的水不需要倒掉，因为煮过玉米的水是比较美味的，而且营养物质也非常的丰富。
吃煮玉米的好处
1、眼睛抗衰老
在玉米中含有非常丰富的营养物质，这些营养物质对我们的眼睛是有很好的作用的，能够在一定的程度上起到防止眼睛衰老的作用，所以如果有人想要防止眼部周围过早的衰老的话，可以多吃玉米，可以有效的起到抗衰老的效果。
2、健脾养胃
玉米在粮食中是属于粗粮的食物，在玉米中含有丰富是粗纤维，这种营养物质能够在一定程度上起到保护我们肠胃的效果，对我们的肠胃是有一定的好处的。
3、防止便秘
玉米还能起到防止便秘的效果，因为在玉米中含有丰富的粗纤维，这种粗纤维能过帮助肠道变得比较多通畅，对便秘能起到治疗的效果。
4、防癌
在玉米中含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量也非常的高，这些营养物质能够一定程度上起到防癌的效果。
喝煮玉米水有什么好处
利尿消炎
在煮玉米的水中，含有非常丰富的营养物质，因为在玉米中的营养物质是非常丰富的，而经过水煮之后，营养物质也会在水中留下一些，这样使得煮玉米的水中也含有不少的营养物质，这些营养物质在一定的程度上还能起到利尿消炎的效果，对我们的身体来说是是非常好的。
煮玉米用冷水还是开水
冷水，煮玉米的时候用冷水，选择用冷水煮玉米是因为，冷水煮玉米可以使玉米变得更加的粘稠，吃起来就比较的软糯，口感很好，所以在煮玉米的时候要选择用冷水进行蒸煮，这样的玉米才好吃。