鸡翅可以说是鸡身上最好吃的一个部位了，而且鸡翅有很多制作方法，比较受大家欢迎的制作方法就是奥尔良烤鸡翅和可乐鸡翅，而且鸡翅里面含有的脂肪相对于其他的部位更少一些，吃了之后也不容易使人的身体发胖，鸡皮的部位还能够补充身体内的胶原蛋白。
鸡翅的热量(以100克可食部分计)是194大卡(811千焦)。100g所含热量需要健美操57.9分钟消耗完。相同重量的鸡胸脯肉能量是133千卡，鸡腿肉181千卡。除了鸡翅，鸡爪的脂肪含量也不少，热量高达254千卡/100克。
按常吃的鸡翅大小计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易超过3两米饭。所以，特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。
爱吃鸡翅的人需注意
1.按常吃的鸡翅大小计算，1个鸡翅一般是2两多，因此，如果吃下1个鸡翅，产生的能量很容易超过3两米饭。而许多餐厅里鸡翅都是按对儿卖的，很少一次就只吃1个鸡翅，不少人甚至一大盘鸡翅也能轻松吃进肚。所以，特别爱吃鸡翅的人需要提高警惕，以免能量摄入超标，导致肥胖。
2.不同的烹饪方法，鸡翅的热量也相差较大，油炸、蜜汁等做法，会增加其脂肪和糖的含量，使热量提高，如香辣鸡翅高达421千卡/100克。因此推荐烹饪时，鸡翅以炖汤、清蒸为主，并减少放盐量。红烧或烧烤也可以偶尔吃，但要尽量少吃油炸和蜜汁鸡翅。