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沙县小吃花生酱怎么调

时间:2023-01-13 17:32:29  编辑:admim

沙县小吃花生酱怎么调

1.方法一

首先把花生酱一大勺放在小碗里;先加一点温水,有耐心地搅匀;变成米糊状再加水;直到变成你想要的程度。然后加白砂糖,继续搅匀;放在那里沉淀几分钟;这里注意,如果沉淀一会儿发现水跟花生酱分开的话,说明水放太多了,倒掉一点点。

2.做法二

半小碗的花生酱先放入一点点的水搅拌开,如果不好搅拌就再适量的加入点水,直到花生酱能搅拌开,切记别太稀。

你试着每次少加一点水,然后调匀,再加水再调匀。慢慢的稀释,用热水会比较好调,关键不能一下子加很多水。

在花生酱中可放入一点味精,一点白糖,加一些香油搅拌均匀,然后放置半个小时就可以了让花生酱口感更好。

3.做法三

花生酱是可以直接用白天水进么稀释的,但是在稀释时一定要注意,除了是温开水之外,要取花生酱时,也要本着用多少取多少的原则,再就是往花生酱中加水不能一下加入太多,需要边搅拌边加入,而且搅拌的方向必须是一致的才可以。用水稀释花生酱后,口感不腻,只是稀释后存放时间会变短。

4.做法四

花生酱可以直接用香油或者是花生油直接稀释,这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法,把适量的花生酱倒入碗中以后。加入香油或者花生油,慢慢调匀就可以。这种稀释花生酱的方法利也弊,好处是稀释快而不影响保持期,坏处就是用油稀释后的花生酱会增加口感的油腻度。