鄂尔多斯是内蒙古的一个城市，在这个城市中大部分人民都是蒙古族，所以这里的特色美食都是蒙古族食品，最具有特色的是手拔羊、烤羊肉串等，选用新鲜的羊肉制作的美食，不仅对身体有好处，而且还会感受到蒙古族的饮食文化，来到鄂尔多斯，一定要品尝这里的美食，享受不一样的味觉体验。
鄂尔多斯是一个以蒙古族为主体、汉族占多数的地级市， 是中国最佳民族风情旅游城市。鄂尔多斯是改革开放30年来的18个典型地区之一，呼包鄂城市群的中心城市，被自治区政府定位为省域副中心城市之一，鄂尔多斯是国家森林城市、全国文明城市、中国优秀旅游城市、全国最具创新力城市、全国生态园林城市。 境内有大准、准东、东乌铁路横穿东西，包神、包西铁路纵贯南北； 鄂尔多斯机场通航城市56个。 境内有成吉思汗陵、九城宫、鄂尔多斯草原、大汗行宫等景点。
NO.1:手把肉
鄂尔多斯传统美食，深受各路食客喜爱。
NO.2:黄河鲤鱼
鄂尔多斯特色美食，肉质鲜嫩、营养丰富。
NO.3:酸烩菜
鄂尔多斯传统美食，酸香可口、回味无穷。
NO.4:猪灌肠
鄂尔多斯传统小吃，软硬兼具、清淡适口。
NO.5:酸饭
鄂尔多斯传统美食，鲜美适口，非常好吃。
NO.6:奶食
蒙古族传统美食，醇香可口、甜而不腻。
NO.7:红腌菜
鄂尔多斯特色小吃，深受当地人喜爱。
NO.8:羊油馓子
鄂尔多斯传统美食，酥脆甜香、别具风味。
NO.9:沙果
鄂尔多斯特产水果，酸甜可口、营养丰富。
NO.10:米凉粉
鄂尔多斯传统美食，筋道爽口、解渴泻火。