牡蛎是没有毒性了的，是属于贝类的一种，含有很多的丰富的蛋白质以及微量元素，所以食用牡蛎是很好的。牡蛎是属于寒性的食材，这种食材不能给肠胃不好的人身体，还不能给体寒以及拔牙的朋友食用。对于牡蛎的营养价值有哪些，大家可以来了解这篇文章的内容，然后适当的吃一些牡蛎。
生蚝是一种贝类，含有丰富的蛋白质，少量食用影响不大，但是食用量过多，很容易出现大量蛋白质在肠胃中堆积，消化不良，进而出现消化不良的情况。
生蚝中含有的胆固醇含量不是很高，但是食用过多会有较多的胆固醇进入人体，因此生蚝吃多了会导致胆固醇升高，此时可以食用一些含有牛磺酸，可以促进胆固醇降低的海带，避免出现血脂过高的情况。
生蚝中热量虽然不高，但是生蚝是一种蛋白质含量十分丰富的食物，食用过多的蛋白质蓄积在人体内，消耗不完，就会转化成脂肪堆积在人体中。
生蚝是一种很好吃的海鲜，生蚝又叫牡蛎，它是一种蛋白质含量非常高的食物，而且被成为海洋的牛奶，深受人们的喜爱，肉质非常肥厚，口感也很好。
生蚝性寒，所以对于体质虚寒的患者要禁用，对于急慢性皮肤病患者要禁用，而且又慢性腹泻便池者不宜多吃，生蚝和啤酒不能一起服用，否则会发生通风，生蚝和玉米一起使用会影响吸收的效果。