随着年龄的不断增长，身体内的胶原蛋白也会慢慢的流失，胶原蛋白一旦流失的话，皮肤的弹性会变得比较差，因此皮肤就会慢慢的衰老，像皱纹，黄褐斑等也会慢慢的出现，想要预防这些现象的发生，在平时是可以多吃一些胶原蛋白食物含量比较高的食物，那什么是胶原蛋白的食物呢?
什么是胶原蛋白的食物?
1、深海鱼类
女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深海鱼类了，特别是金枪鱼和鲑鱼，因为这两种鱼含有丰富的胶原蛋白，而这些胶原蛋白的结构和人体极为接近，所以容易被人体辨识和吸收，并且它们都被脂肪膜包裹，可以为您的皮肤提供更好的结构支撑。另外，深海鱼类所含的脂肪含量低，多吃也不必担心会引发肥胖。
2、红色蔬菜
红色蔬菜对于想要补充胶原蛋白的女人来说，是非常适合吃的食物。市场上的红色蔬菜也不少，比如西红柿、红辣椒和甜菜等。女人多吃红色蔬菜，可以美容养颜，让人看上去更具有魅力，这是因为这类蔬菜中富含番茄红素和维生素C，这两种成分都具有很好的抗氧化和增强抵抗力的作用，可以增加皮肤中的胶原蛋白含量，美白肌肤，延缓衰老，还能起到防晒的作用。
3、深绿色蔬菜
女人要想补充胶原蛋白，那么在平时就要多吃深绿色蔬菜。可能很多人不太清楚哪些蔬菜属于深绿色蔬菜，其实很好辨别，就是指它们的叶片或果实为深绿色，比如西兰花、菠菜、牛心菜等，其所含的丰富的维生素C，可以加速胶原蛋白的生成，还能稳定分解胶原蛋白的信使酶的活性，更为重要的是，还可以抵抗自由基对胶原蛋白的破坏，帮助女人有效抵抗衰老。
4、豆类食物
对于女人来说，补充胶原蛋白，豆类食物无疑是非常适合的食物之一，在平时应该要多吃。豆类食物有很多，比如豆腐、豆腐脑、豆浆、豆皮等等，这些食物含有加速胶原蛋白再生的重要物质，能够抑制金属蛋白酶活性。另外，多吃豆类食物也不会发胖，而且还具有双向调节雌激素的作用，能够有效改善女人体内激素水平。女人多吃豆类食物，可以有效的减缓肌肤衰老速度，让你更显年轻漂亮。
5、动物的软骨和骨骼
女人补充胶原蛋白，不妨多吃一些动物的骨骼，比如腿骨、头骨、脊柱骨、鱼头、牛骨、鸭骨架、鸡骨架等一些动物的骨骼，尤其是软骨。为什么吃动物的软骨和骨骼可以补充胶原蛋白，这是因为动物骨骼生成的前提条件之一就是必须要合成充足的胶原蛋白纤维，从而可以组成骨骼的框架。研究表明，动物骨骼中有机物的百分之八十就是胶原蛋白。