燕窝炖红枣枸杞的功效一般可以起到补充身体所需营养、补血、美容养颜等效果，这样就有利于人体健康，但也需要注意合理食用。
1、补充身体所需营养：燕窝炖红枣枸杞中的营养成分是比较丰富的，不仅含有丰富的胶原蛋白，同时含有多种微量元素、维生素、蛋白质等成分，这样可以起到补充身体所需营养和提高身体免疫力的效果。
2、补血：燕窝炖红枣枸杞中的铁元素是比较丰富的，尤其是红枣和枸杞属于补血的优选物质，可以起到有效改善体质虚弱和贫血的效果。
3、美容养颜：燕窝炖红枣枸杞中的燕窝中的胶原蛋白是比较丰富的，同时红枣和枸杞还可以起到补血的效果，这样就可以达到美容养颜和改善气血不足的作用。