雪莲果富含丰富的低聚果糖,其中含有清甜的低聚果糖,在人体内没有酶能水解反应,因此不能被其他人消化吸收,糖尿病人也可以使用。雪莲果含有人体所需的20多种碳水化合物和多种营养元素,矿物质丰富,极低聚糖成分,可促进微生物的生长和发育。
雪莲的作用和功效
同时,它还具有补血、益气、补气血、增强免疫、改善记忆力、补阴滋阴、润肠通便、体内排毒祛毒、健脾开胃助消化、清热解毒、去斑、延缓衰老的作用。
1.性味归经
雪莲花,味甘、苦、温;归脾、肝、脾经。
2.医药名著
藏医药文献《月王药珍》《四库全书》:“补肾壮阳,调理月经,活血。”
3.中医辨证
雪莲果具有散寒、去湿、止痛、活血化瘀、通脉、温宫、散淤、强筋壮骨、温补肾阳的功效,对治疗阳痿、腰酸腿软、女性崩带、月经不调、类风湿性关节痛等疾病都能起到辅助治疗作用。
营养成分(益处)
雪莲果含有果寡糖、糖份、糖类化合物、膳食纤维素及营养元素等。
副作用(缺点)
参见过敏症状食物中毒:腹泻、呼酸性代谢性酸中毒、心率加快但血压下降,严重的脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至是休克。
雪莲果不适合和牛乳、生鸡蛋等高蛋白食物一起食用,对蛋白质的消化不利,会导致腹泻、低蛋白血症。
雪莲果女性服用雪莲果具有美容养颜的功效,男子服用可补肾壮阳可改善性功能。
怎么吃
雪莲果在冷水中洗净后削皮,立即生吃一般新鲜水果,味道嫩脆、可口,味甜。
用雪莲果来炖乌鸡或煲骨头汤,汤清味甜,浓醇爽口,具有健脾开胃健脾胃的功效。
切碎雪莲果做成甜饼,是一道美味的小点心。