对于女性朋友来说，就应该在日常生活中多吃一些有助于补充胶原蛋白的食物，这样可以预防胶原蛋白的流失，让皮肤变得更加细腻光滑。其中鲷鱼就成为了许多女性会喜爱的一种食物，主要是由于这种食物不仅营养价值高，胶原蛋白的含量也相对丰富，今天就让我们一起来学习冷冻鲷鱼片的做法。
鲷鱼是不少爱美mm的最爱，因为鲷鱼里面富含胶原蛋白，能够帮助美容护肤，更能够改善人体新陈代谢。今天就来给大家介绍一种鲷鱼的常见做法，那就是清蒸鲷鱼片。想知道清蒸鲷鱼片是怎么做出来的，那就不要错过下面的精彩内容哦。
主料：鲷鱼片200g
辅料：油适量、盐适量、大葱1段、姜适量、辣椒3根、蒸鱼豉油适量、青辣椒半个
做法：
1、青辣椒，葱，姜，切丝，辣椒切小丁;
2、鱼肉上面放一半葱姜辣椒丝;
3、把水做开后，再放鱼片蒸十分钟;
4、开水蒸鱼，可锁住鱼肉里面的水分，更鲜嫩;
5、油锅，把一部分辣椒丁炸出香味;
6、把蒸好的鱼片端出来，放上其余一半的葱姜辣椒丝，浇上热油;
7、最后淋上些许蒸鱼豉油即可。
当然除了清蒸鲷鱼片，鲷鱼片的做法还有很多，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等，以上主要是针对清蒸鲷鱼片做法的介绍，有需要的人可以学习一下。