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新鲜虫草花煲汤要久吗

时间:2022-12-29 16:10:01  编辑:admim

新鲜虫草花煲汤要久吗

虫草花是属于一种比较常见的菌类,不仅口感非常好,而且其中的营养价值十分丰富,经常食用可以补充身体所需要的营养成分以及多种微量元素,而新鲜的虫草花是非常容易熟的,一般煲汤的时间也不需要很久,可以煲2个小时左右即可。

新鲜虫草花煮多久能吃

新鲜的虫草花煮多久能吃要根据它的做法。

虫草花实际上是一种菌类,新鲜的虫草花很易熟,更适合用于炒菜和打火锅,炒菜的话翻炒至锅里的菜熟就可以了,放进火锅水开也就熟了。而新鲜的虫草花煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用。建议煲汤的时候还是选用干的虫草花,味道更香。

新鲜虫草花的吃法

凉拌虫草花

食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。

做法:

1、把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。

2、小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。

3、把香葱段以外的调料食材放入碗里,搅拌均匀调成酱料汁。

4、泡好的虫草花洗干净,放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。

5、把调好的酱料汁淋在上面,撒上葱花就可以吃啦!

肉丝炒虫草花

材料:虫草花300g,里脊100g,盐,油,尖椒1个,淀粉1.5g,料酒,胡椒粉

做法

1、将鲜虫草花用盐水泡十分钟。

2、锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟。

3、捞出挤掉水份。

4、尖椒切丝。

5、.里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。

6、加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟。

7、下入虫草花。

8、下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。

食用虫草花的注意事项

1、虫草花适用人群是比较广的,一般人群可以食用,特殊人群如婴幼儿、食用真菌过敏人群需要禁忌。

2、一次食用虫草花的量要注意控制,一般控制在每人2至5克即可,不宜过多。

3、选购虫草花的时候要注意辨别真假,一般以颜色橙黄透白、干爽、虫草味浓者为佳。