冰粉少量的吃一般不会对身体造成危害，但是过量吃了以后可能会影响到身体的健康，比如引起胃肠道的损伤，也有可能会引起肝脏或者肾脏的损伤，同时不排除有长胖的可能性。饮食期间需要做好个人的护理工作，控制好食物的摄入量，能够降低对身体产生的影响。
1、胃肠道损伤：冰粉是属于一种特色小吃，通常在过量吃了以后，一般会导致肠道内容物聚集过多，可能会引起肠胃道的负担，导致肠胃道的蠕动和吸收能力减弱，可能会伴有刺激性的胃肠道胀痛或者恶心的症状，会影响到影响物质的吸收利用.
2、肝脏和肾脏损伤：冰粉在制作的过程当中一般会添加食品添加剂，如果少量的吃可以正常的被肝脏和肾脏代谢，不会对身体造成严重的危害，但是在过量吃了以后，可能会导致体内的食品添加剂摄入过量，会引起肝脏或者肾脏的负担，肝脏和肾脏处在过度代谢的状态，可能会导致肝脏和肾脏功能减弱，导致体内的有毒物质排出。冰粉如果本身有肝肾功能下降的人群一般需要减少吃。