百香果储存的正确方法

百香果是一种口感酸甜的水果，具有丰富的营养，具有清理肠胃、增强免疫力的功效，备受大家的喜爱。百香果的价格比较贵，所以在储存上要注意方法，这样才能保留更长的时间。下面来认识一下百香果储存的正确方法，比如说冰箱储藏、自然风干、做成果酱等等，具体储存办法可以根据自己的喜好来定。

(1)、冰箱冷藏

说到百香果的长期保存方法这个问题，相信大家一定会选择将百香果放到冰箱当中冷藏起来。的确用冰箱冷藏能够使百香果的保质期大大延长，效果是非常不错的。首先大家将百香果一个个擦干水分以后，用保鲜膜将百香果单独包裹起来，放到冷藏室当中冷藏保鲜，可以大概保存2周之久。

(2)、自然风干

百香果就像是一种“会呼吸”的水果一般，在刚刚摘下来的时候可能没有那么熟，但是摘下来后会慢慢变熟并且慢慢枯萎。这个时候想要百香果保存得更久，可以将百香果放在干燥通风的地方，等到百香果的表皮被风干以后，即便放上一周之久，里面的果肉和果汁仍旧是新鲜的。

(3)、百香果酱

百香果的长期保存方法是什么？无论是任何一种水果都有其保质期，对于百香果这样一种水果，如果想要更长久地保存，可以将其制作成百香果酱，那么就可以大大提高百香果的保质期。制作成果酱以后放入无菌的玻璃罐当中，冷藏密封保存，至少可以保存三个月之久。

以上就是关于百香果的长期保存方法的相关内容介绍，由此可见想要延长百香果的保质期还是有很多方法的，大家可以根据自己的实际情况来对应选择相应的方法。

百香果坏了是什么样的

一般情况下，百香果切开里面都是水，是很常见的一种现象，它有可能是正常现象，也有可能是坏了，具体还是要看里面果粒的分布情况。下面让大家具体来看看吧。

1、可能是正常现象

鲜百香果切开后里面全是汁很稀不是坏，本来果瓤多汁液。百香果和其它水果是不同的，在成熟后内部是液体的，颜色是淡黄色，同时有很多籽，所以不要切，开口后吸食。

2、也有可能是坏了

如果百香果的籽全部都沉在果汁下面，而且有酒味，那么就有可能是变质坏了。坏掉的果子是有酒味的。切开看看，果肉黏成一团，闻起来有股类似酒精发酵的味道，就不能吃了。百香果坏了闻起来一股酸臭味的，烂果从外表一眼就可以看出，坏了的很松软一撮就破，全果发霉。但皱果不是坏果，皱果是因为果壳水分蒸发，百香果可以存放一个月的，越皱越香甜。表皮皱斑也不是坏果，因为百香果不喷洒任何农药，自然在山村生成，这些果吃起来更放心。还有，如果百香果的种子全部沉到水底，那么一定要尽快吃，可别坏了。

百香果的营养价值

百香果具有香蕉、石榴、菠萝、草莓、西瓜、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。含有丰富蛋白质、脂肪，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾、超纤维、SOD酶等，百香果含有165种水果的香味，132种以上的芳香物质。还含有对人体有益的17种氨基酸，更被称为水果中的VC之王。

百香果的功效作用

有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效。制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮可消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。百香果对人体有很好的保健作用，如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。