过期的红糖大多数可以用来当做生根剂或是养鱼使用，有利于过期的红糖充分的利用和充分的发挥价值，从而可以防止出现过度的浪费。
1、生根剂：过期的红糖加入适量的清水搅拌融化以后，可以将水倒入水培的植物玻璃器皿中，同时需要加入清水进行稀释，可以将水培的植物放入器皿中，通常可以达到良好的生根效果，有利于局部的植物快速的成活和生根，其中含有植物所需的营养料，从而可以加快菌落繁殖，还有利于提高局部水培植物的生根率。
2、养鱼：过期的红糖里面仍然含有氨基酸和维生素，其中还含有微量元素和糖类，放入鱼塘里面可以调节水槽的水质，同时还有利于与吸收营养和饲养鱼儿，对于鱼成长有较大的好处，并不会导致鱼身体的健康造成影响。
过期的红糖通常并不可以摄入，有可能会导致身体出现食物中毒和引起肠胃功能紊乱，从而会导致身体出现严重的食欲不振和恶心呕吐，还可能会引起腹痛和拉肚子等严重的后果，过期后的红糖通常需要禁止摄入，减少不良反应。