桂枝和肉桂的功效区别是：桂枝具有提高免疫能力和收敛止泻的效果，肉桂能够达到消炎抗菌和散寒止痛的作用，还具有调节血压的效果。这两种治疗的疾病是不一样的，所以必须要根据个人的病症来选择合适的药物治疗，要尽量避免盲目使用药物。
桂枝也是日常生活中比较常见的中药材，里边含有一种多糖成分，能够达到增大巨噬细胞体积的效果，如果是巨噬细胞吞噬各种各样的病毒，人体的抗病毒能力增强，也能提高自身的免疫能力和抵抗力。同时还具有收敛止泻的效果，可以达到改善因胃肠功能紊乱以及胃肠道菌群失调所引起的腹痛以及腹泻的症状，也具有保护黏膜的效果，可以在胃部黏膜上面形成一种保护层，减少对胃黏膜产生的刺激感。
肉桂具有消炎杀菌的作用，可用于治疗皮肤真菌感染所引起的症状，能够达到完全杀灭真菌的效果，也有助于皮肤疾病，快速的恢复到正常的状态。同时还具有消肿止痛的作用可用于改善各种原因所引起的疼痛症状，比如跌打损伤，也可以缓解发热所引起的头晕头痛。