猕猴桃营养丰富,富含各种有机物质、微量元素、氨基酸、维生素、果酸等,深受人们喜爱。但是如果发现中间有红色的猕猴桃,是否能吃,要看具体情况而定。假如是红心猕猴桃,能吃。但是如果不是红心猕猴桃,中间有红色就是未成熟的猕猴桃,这个时候不推荐吃。
红心猕猴桃是中华猕猴桃的一种,是一种营养价值很高的品种,它含有大量的糖分、有机酸、多种维生素等营养成分,吃的时候适量的话就能给人体提供更多的营养。但猕猴桃未成熟时含有较多的果酸,此时口感并不好,而且果酸太多,肠胃容易受到刺激,吃了会加重肠胃负担。因此猕猴桃若未成熟,可放置一段时间,待其成熟后再食用,此时味道更好,而且刺激性小。
此外,中医认为猕猴桃味甘、酸甜、性寒,具有清热止渴、通淋利尿等功效,但经期的人不能吃,以免诱发或加重痛经症状,脾胃虚寒的人群应避免食用,以免加重不适症状。