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葛木养生粥怎么做

时间:2023-01-15 11:06:12  编辑:admim

葛木养生粥怎么做

养生也是要讲究方法的,而最好的养生之道就是食疗,葛木具有一定的中药价值,所以葛森养生粥很受大家的欢迎,但是葛木养生粥怎么做好呢?做养生粥需要的食材还是比较多的,而且要选择与葛木可以相配的,比如可加入红豆、芡实、枸杞等等,当然做粥也并非易事,具体做法还是要多了解了解。

葛木养生粥的做法很简单,只是食材比较多,需要用心准备一下。对于营养的葛木养生粥来说,需要准备的

食材有:葛木根、木瓜、红豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡实、枸杞等,

在做粥之前,需要先将红豆、扁豆、糙米、薏苡仁等食材用水浸泡,最少泡上一个小时,然后再将其他的食材洗干净,装盘备用。待需要浸泡的食材泡好之后,将所有食材一起放入炖盅中,加水用文火炖,炖上3个小时左右,即可盛出。最后按照自己的口味,在粥中加入冰糖进行调味,调好之后即可食用。

葛木是什么

别名:葛、甘葛、野葛等。豆科葛属植物。多年生草质藤本,又名葛藤。长10米以上;有地下块根,圆柱形;小枝密被棕褐色毛。葛根出自《神农本草经》陶弘景:葛根,人皆蒸食之,当取入土深大者,被面日干之。南康、庐陵间最胜,多肉而少筋,甘美,但为药用之,不及此间尔。《唐本草》:葛虽除毒,其根入土五、六寸已上者名葛DUAN,颈也,服之令人吐,以有微毒也。《滇南本草》:葛根,味甜者甘葛,味苦者苦葛。苦葛根为同属植物云南葛根PuerariapeduncularisGrah.(分布云南、西藏等地)的块根,味苦而不甘,有毒,一般供制农药用。《滇南本草》所说的苦葛,殆即此种。

葛根炮制方法

洗净,除去外皮,切片,晒干或烘干。广东、福建等地切片后,用盐水、白矾水或淘米水浸泡,再用硫黄熏后晒干,色较白净。切片,晒干。煨葛根:先以少量麸皮撒入热祸内,待冒烟后,将葛根片倒入,上面覆盖剩下的麸皮,煨至下层麸皮呈焦黄色时.随即以铁铲将葛根与麸皮不断翻动,至葛根片呈深黄色为废,取出,筛去麸皮,凉透。(每葛根100斤,麸皮25斤)《品汇精要》:葛根,刮去皮或捣汁用。