赤菜是比较常见的一种野菜，里面含有蛋白质，粗脂肪以及粗纤维，并且含有人体所需要的多种氨基酸，不仅可以吃，同时还能起到一定的药用价值，具有比较好的清热解毒以及凉血的功效，同时还能用于增强自身的免疫力。
1.清热解毒：赤菜能够达到比较好的清热解毒效果，一般情况下可以应用于喉炎和肠炎的治疗，对于喉炎所引起的咽喉肿胀，咽喉疼痛等临床的症状，能达到比较好的清热作用，可以用于减轻身体里面的毒素，起到清热解毒作用。
2.凉血功效：赤菜能够起到比较好的凉血的功效，通常情况下等于血热所引起的皮肤红肿以及口腔黏膜红肿等临床的症状，能够达到比较好的作用，一般需要长时间吃才能看到一定的效果，短时间吃赤菜效果并不是特别的明显。
3.增强自身免疫力：赤菜能用于增强自身的免疫力，通常比较适合免疫功能低下的人群，可以经常吃赤菜，能为身体补充所需要的多种营养物质，对于提高自身的免疫功能有很多的好处，用于改善身体乏力或者久病等症状。