紫菜是海里的红藻，紫菜的种类比较多，紫菜是生长在浅海潮间带的岩石上，紫菜也有人工养殖的，紫菜含有丰富的蛋白质跟碘元素，紫菜可以食用，也可以药用。紫菜可直接食用，也可加工后再吃。紫菜包饭拌饭是就是有紫菜搭配制作而成的。紫菜包饭拌饭料配方怎么做？接下来我们来看看吧。
一.食材
鸡胸肉250g，海虾6只，萝卜条一大根，黄瓜一根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，紫菜数张，日本拌饭料1-2袋。
二.烹饪步骤
1.鸡胸切条用奥尔良料腌制20分钟，入烤箱200°15分钟左右。
2.虾去头去虾线，头尾用牙签固定（煮的过程中便于定型）入锅煮熟。
3.鸡蛋打散用平底锅煎成蛋皮切条，黄瓜、萝卜切条，胡萝卜搽成丝用橄榄油煸熟，备用。
4.米饭上面撒上拌饭料。
5.竹席放平，放紫菜，米饭，用手把饭铺均匀，撒拌饭料，依次放刚刚准备好的蛋皮、鸡胸（或虾）萝卜条、黄瓜、胡萝卜丝、放沙拉酱，卷起。
6.用日本拌饭料做的紫菜包饭营养又健康，还超级好吃。
7.最后一步，如果喜欢做完成品后可再撒上少许拌饭料和沙拉酱。
三.紫菜功效
1.软坚散结。紫菜中因含有碘盐较多，能够有效的治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大，还能够治疗其他郁结积块，比如梅核气、身体上的瘀肿等症状。
2.清热化痰。紫菜能够清肺热，治疗咳嗽痰多等症。如果是一个久病咳喘有痰的人，可以经常使用一些紫菜，能够有效的祛痰。
3.利尿。紫菜中含有丰富的有机盐，能够利尿，有利水消肿的作用。经常食用，对于有水肿症状的人有很好的效果。
4.补钙。紫菜中钙、铁含量很高，对于骨质疏松症、缺铁性贫血有很好的效果。而且还能够提高记忆力，增强免疫力。
四.紫菜食用方法
1.紫菜汤。这是最常见的一种食用方法，直接和鸡蛋一起打入热水中，一两分钟就熟了。紫菜汤味道鲜美，还能利尿排水，是一种很简单的汤品做法。
2.凉拌紫菜。将紫菜在水中泡开，或者是用新鲜的紫菜，加入一些其他的凉菜，一起拌着吃，也是一道很爽口的食物。
3.寿司。很多朋友喜欢吃寿司，其实自己在家中也可以做的，最外面包裹的就是一层紫菜，里面可以根据自己的口味调制。
4.作为提鲜品。我们再吃馄饨或者水饺的时候可以在碗中加入一撮紫菜，能够提高馄饨或者水饺的鲜美味道，也可以和虾米一起放进去。