绿豆是五谷杂粮中非常有营养的食物，而且它富含高的膳食纤维，所以在人们的日常生活中非常的常见。而大家经常利用绿豆做法是用来做绿豆粥，或者弄成绿豆沙做一些甜品。而豆浆是大家生活中非常喜欢喝的一种饮品，但是常见打豆浆的豆类物质是大豆，那么可以利用绿豆来单独打豆浆吗?
1、可以喝
2、绿豆做出来的叫豆汁。老北京人喜欢喝豆汁，就是绿豆做的，不过有一种特有的酸味。
3、绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了;要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。
绿豆的功能主治：
1、清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。
2、孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒荩利小便胀满。
3、孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。
4、《日华子本草》：益气，除热毒风，厚肠胃;作枕明目，治头风头痛。
5、《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。
6、《纲目》：治痘毒，利肿胀。
7、《本草汇言》：清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。
8、《本草述》：治痰喘及J蛤。
9、《本经逢原》：明目。解附子、砒石、诸石药毒。
10、《会约医镜》：清火清痰，疗痈肿痘烂。
具体方法如下：
1、绿豆提前浸泡一夜
2、把绿豆和冰糖放入豆浆机里面
3、加适量清水，不要超过最高水位线
4、打开纯豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的绿豆豆浆了
1、清热：绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;
2、消暑防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤;
3、利水解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内;
4、降血脂：大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用。