吃小苏打和白糖都是无毒的,而工业用途的小苏打本身毒性很小,即使加白糖,也会有毒害。在生活中要特别注意放置工业小苏打,以免误食对身体造成危害。
1、小苏打加白糖:日常生活中常把小苏打作为发酵粉,如蒸馒头,将苏打粉混合在水中,分解成碳酸钠、二氧化碳和水等物质,使食物变得蓬松。用小苏打和白砂糖,一般没有毒性,用来制作黄豆酥、香菇素菜包等美食;
2、工业品苏打加白糖:工业小苏打不能食用,可能含有重金属铅等有害物质,有一定毒性,所以工业小苏打加白糖是有毒的。工业品小苏打有很强的碱性,主要用来拖地、洗衣等,如果不小心食用,工业苏打不仅会与胃酸起作用,导致胃酸减少减少,还会影响到消化系统,引起腹泻、腹痛等中毒反应。