葵花籽是一种坚果食品,热量比较高,100克葵花籽的热量大约是600大卡。 多种葵花籽的卡路里略有不同,比如炒葵花籽、焦糖味葵花籽的热量比原味葵花籽要高。
葵花籽是人们生活中比较常见的零食,它含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸,还有铁、钾、镁等微量元素,适量吃一些能补充人体所需的营养。 另外,葵花籽富含膳食纤维,可加速胃肠道蠕动,有助通便,缓解便秘。
但要注意的是,葵花籽的热量更高,脂肪含量也更高,100克葵花籽所含热量为500-600克米饭 ,而100克葵花籽所含的脂肪含量相当于50克葵花籽油的脂肪。 因此不能摄取过多,以免导致身体发胖。 另外,食用过量还可能加重胃肠负担,导致消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,对身体的健康不利。 特别是对需要控制热量、控制脂肪摄入等肥胖、糖尿病、高血脂等人群,要多注意葵花籽的摄入,避免出现不适症状。