烧卖吃起来一直都是口感比较好的食物，所以她比较受大家的欢迎，有很多人认为烧卖和饺子是非常相似的，但是我们吃的饺子一般都是通过水煮的方式吃的，而烧卖则是需要在蒸笼里像小笼包一样蒸，大多数的烧卖都是肉馅的，吃起来口感非常的香，那么怎么做烧麦简单好吃呢?
食谱营养：
胡萝卜
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。
胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。
香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
胡萝卜香菇肉馅烧麦
食材准备：饺子皮 300克 糯米 400克 胡萝卜 1个
盐 适量 小葱、香菇 适量 猪肉、鸡精 适量 生抽、葱头 适量
做法步骤：
(1)把糯米和香菇泡开，糯米泡10分钟拿电饭锅煮熟，煮糯米饭的那个水我用的是泡香菇的水，煮出来的米饭很香，记得要放少一点水煮;
(2)猪肉放葱头剁碎，香菇和胡萝卜也要剁碎，亲，记得不要混到一起放，剁好后单独炒熟，要放油盐鸡精炒的，像平时炒菜一样炒;
(3)把煮好的米饭放出盘子凉一下，然后放入胡萝卜香菇，猪肉，酱油一起混拌均匀;
(4)把馅料放进饺子皮里，用手捏，不用密封;
(5)捏好放一点葱花。