蜂蜜能够给人体带来非常多的益处，不仅可以防治疾病，同时还能够发挥出美容养颜的功效。当然了，在家里吃蜂蜜的话，可以买来一些储存，毕竟蜂蜜放很长时间之后依旧可以吃，并没有真正的保质期。蜂蜜的种类是比较多的，大家可以依据自己的需要来选择。那么，怎样制作桂花蜜?
主料：桂花200g
辅料：白砂糖300g
步骤：
1、将桂花从树上采摘下来,用手挑拣出杂质枯叶。
2、将桂花放入清水中漂洗，洗掉泥砂，用漏勺捞出。
3、放到厨房纸上吸干水气。
4、准备好干净的玻璃瓶和白砂糖。
5、将瓶底撒上一层砂糖。
6、按着一层桂花一层砂糖的方法撒好。
7、盖上盖子放入阴凉不透光处让糖和桂花融合。
营养价值
①润肠通便，用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。
②润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、医疮、止痛;将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。
④众中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。