一般来说,每100g鸡蛋中的钙含量大约是56毫克,而一个鸡蛋大约是50-60g,所以一个鸡蛋通常含有28-34mg的钙。但是用鸡蛋来补充钙质是不推荐的,因为鸡蛋中钙质含量较高的食物,如牛奶、虾皮,相对于钙质高的食物。而鸡蛋的热量更高,每100g鸡蛋含有602千焦的热量,是同等数量米饭热量的1.24倍。过度多食的鸡蛋易导致热量超标,造成肥胖。
鸡蛋除了含少量的钙外,还含有丰富的蛋白质,每100g含蛋白质13.3g,维生素A含量比较高,吃的时候可以多吃一些。不过蛋黄胆固醇含量比较高,如果胆固醇过高,推荐每天1个鸡蛋。
另外,需要补充钙质的人可以适量食用虾皮,每100g虾皮含钙约991g,将虾皮放入饭中,或用虾皮做辅食,不但可以补充钙质,还可以改善孩子的食欲,减少偏食。牛奶也可以多喝,它的钙和蛋白含量比较丰富,可以帮助身体补充营养,对身体的生长有帮助。