黄糖柠檬的功效与作用有很多，可以起到补充身体所需维生素C和健胃消食的作用，同时还可以起到止咳化痰和活血化瘀的功效，对人体健康是比较有利的。
1、补充身体所需维生素C：柠檬中的维生素含量是比较高的，同时还具有抗菌的效果，这样就可以提高人体的抵抗力，而加入黄糖可以增加柠檬的甜味，这样更有利于维生素的吸收和利用。
2、健胃消食：对于一些消化不良或者是脾胃虚弱的人士，可以通过适当的喝黄糖柠檬水来起到抗菌和促进消化的效果，同时还可以提高身体的免疫力，这样更有利于改善患者的肠胃不适。
3、止咳化痰：柠檬中的维C含量是比较高的，可以起到止咳化痰的效果，尤其是在加入黄糖后可以促进柠檬水的效果发挥，这样更有利于改善患者的咳嗽和有痰的症状。
4、活血化瘀：黄糖和柠檬一起泡水喝，可以起到补气补血的效果，同时还可以缓解痛经，尤其对于一些本身有淤血的情况时，可以通过喝黄糖柠檬水来达到活血化瘀的效果，也可以起到调理身体的作用。