生活中喜欢吃早饭的人肯定吃过包子，不论是大包子还是小包子，总之如果馅料非常好吃，包子自然也就非常好吃。在我们国家，因为地域辽阔，所以不同的地区流行不同的包子。比如天津的狗不理包子，就是世界闻名的美食，就连国外的总统级别人物也非常喜欢吃。那么，汤包和小笼包的区别是什么?
灌汤包，顾名思义，就是包子里面有汤汁的，即加入了皮冻，分2种：1.大汤包。2.小汤包就是大小不同而已。灌汤包子是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地扬州。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。
小笼包，顾名思义，是放在小蒸笼里蒸的，分2种：1.有汤汁的，加入了皮冻，叫小笼汤包。皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。2.没有汤汁的，就是一般的小肉包。皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。
总的来说，灌汤包比小笼包稍大，而且更注重汤的味道，有些灌汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。
虽说包子的种类很多，但是因为馅料和品种的不同，人们可以选择的也多，可以看到目前市场上灌汤包和小笼包都是十分有人气的，上面小编分析了灌汤包和小笼包两者的差异，也让消费者更好地进行选择。