汇感网精选生活技巧
体验生活之美,创造生活,享受生活。

当前位置:首页 > 生活

怎么挑新鲜的脆皖鱼 如何挑选新鲜的脆皖鱼呢

时间:2023-02-23 18:22:21  编辑:admim

导读:怎么挑新鲜的脆皖鱼?下面小编为大家整理推荐。1、看体型:长到5公斤的脆皖鱼其肉质不老不嫩,属于最完美的体型和味道,皮爽肉脆、肉富有弹性,味道鲜甜。

怎么挑新鲜的脆皖鱼 如何挑选新鲜的脆皖鱼呢

1、看体型:长到5公斤的脆皖鱼其肉质不老不嫩,属于最完美的体型和味道,皮爽肉脆、肉富有弹性,味道鲜甜。脆皖鱼因肉质结实、清爽、脆口而得名,是运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。

2、看活力:好的脆皖鱼因其生长环境比较清澈,食物单一,长期在特殊喂养和运动下会比较有活力。

3、脆皖鱼呈茶黄色,腹部呈灰白色,体侧鳞片边缘呈灰黑色,胸鳍、腹鳍灰黄色,其它鳍浅色。

4、脆皖鱼的肉质带有韧性,烹调制作方法繁多:生炒、切片、蒸(不要整条蒸)、炖、火锅等。