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小雪节气吃什么蔬菜好 小雪养生蔬菜推荐

时间:2023-02-11 00:59:18  编辑:admim

小雪节气吃什么蔬菜好 小雪养生蔬菜推荐

冬天吃多了大补的肉类,同时也需要多吃蔬菜来补充维生素和营养,还可以起到御寒保暖的作用,冬天也要注意养生,汇感网带来小雪节气吃什么蔬菜好 小雪养生蔬菜推荐。

小雪节气吃什么蔬菜好?

青菜

青菜是一种含有丰富维生素的食物,但很多宝宝可能并不爱吃青菜,这个时候有很多的家长会有一些误解,觉得水果含有丰富的维生素和营养物质,就以多吃水果来代替吃青菜。虽然水果里也含有丰富的维生素和一定数量的营养物质,但与青菜并不相同。

菠菜

菠菜味甘,性凉,利五脏,解酒毒,能润燥滑肠,养血止血,清热除烦,生津止渴,养肝明目。另外,菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂,能阻止机体内氧化过程,有助长寿,因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。另外,小雪节气多吃菠菜,对抵抗冬季抑郁有好处!

胡萝卜

增强人体耐寒能力

冬季的寒冷让很多畏寒的人满腹无奈,而胡萝卜中所含的丰富的胡萝卜素能够在人体内转化为维生素A,维生素A又能够起到增强人体耐寒能力的作用。

滋润皮肤

在干燥的冬季里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。

增强免疫功能

胡萝卜一直有“小人参”的美誉,这个赞誉对于胡萝卜这种蔬菜来说可是名副其实的。胡萝卜富含多种营养物质,常食可以增强人体的免疫功能,能够促进新陈代谢,强化身体各器官机能,使身体得到调养。

大白菜

白菜含有丰富的粗纤维(90%以上的纤维素),除了润肠、促进排毒以外,还能刺激肠胃蠕动,促进排泄与消化。另外对预防肠癌也有良好的作用。如果是肺热咳嗽、便秘或者肾病患者,冬季应该首选白菜。但是胃寒腹痛、大便溏泻者还是少食为宜。

红枣

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红枣富含钙和铁,是补铁补血佳品。研究发现,人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季防寒可多吃红枣,增加铁的摄入,从而提高身体耐寒能力。冬季养生吃红枣,不但可以补气养血,还能起到抗寒的功效。

黑芝麻

进入小雪节气,人体皮肤易干燥,而芝麻有滋润皮肤的特点。中医对芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

白萝卜

民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语,萝卜古称菜菔,也称萝卜为“土人参”。中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。

莴苣

莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。在吃莴笋的时候,不要把莴笋叶扔掉,能够更好地享受莴笋的美味,收获更丰富的营养素。

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