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立冬南瓜馅怎么调好吃 立冬南瓜馅如何调好吃

时间:2023-02-25 16:56:46  编辑:admim

导读:立冬南瓜馅怎么调好吃?下面一起来看看吧。1、立冬可以调个奶油南瓜馅。2、用料:麦芽糖68克,盐2克,奶粉15克,黄油68克,南瓜1588克,柠檬汁10克。3

立冬南瓜馅怎么调好吃 立冬南瓜馅如何调好吃

1、立冬可以调个奶油南瓜馅。

2、用料:麦芽糖68克,盐2克,奶粉15克,黄油68克,南瓜1588克,柠檬汁10克。

3、步骤:南瓜洗净后去皮。切成小片,称量重1589克。把切好的南瓜片放入蒸笼大火蒸20分钟(冷水入锅)。蒸好后放一边冷却一下,散走部分水汽。把南瓜捣成泥。开始炒馅料,先放入黄油。然后倒入南瓜泥,放入奶粉,盐,麦芽糖。中火不停翻炒,大概1.5~2个小时,要有耐性哦!炒好时加入柠檬汁(新鲜的最好),拌均匀,摊凉后就可以用来做月饼了,如果暂时不用,可以抽真空处理,然后放冰箱零度保存。