棕子煮开后还过冷水吗？棕子煮开后需要立刻拿出来？棕子煮开后要过冷水吗？刚煮开的棕子溫度高发烫，那麼煮开的棕子需不需要过冷水呢？
棕子煮开后还过冷水吗？
需要，煮好的棕子需要放到水里侵泡的，可是却并不是立即将棕子放于凉水中侵泡。在棕子煮开后，并不必急着将其从锅中拿出来，将其再次留到锅中侵泡。假如用的是一般的铝锅煮粽子得话，棕子需要在锅中侵泡1钟头上下再起锅;假如用的是压力锅煮粽子得话，在熄火后，需要将棕子焖在锅中20~30分钟上下，那样能够 使棕子的口味更为的甘甜。
生棕子煮开要多长时间？
1、棕子煮多久和棕子自身的尺寸相关，檽米一定是要先泡软的，泡时最好是放些灰水（咸），那样煮成的棕子才美味。要知熟不太熟，煮到一定水平捞出用手指压一下，觉得软而有黏性便是熟透，不然，翻过去再次煮。一般状况下，一般的锅要40分钟上下，压力锅20分钟上下，假如你怕不太熟得话，就熄火之后闷上十多分钟。再随后你也就能够 和家人一起享有特色美食了。
2、煮粽子一定要水沸腾之后才落棕子，水需要泡过粽面，待再次滚起之后再用灶火煮3个钟头上下就可以。在煮粽全过程中不必添凉水。要注意枧水粽不可以和其他棕子一同煮。煮好之后趁着热取下。吃时开启粽子叶，粽香喷鼻子，通道油而不腻，糯而不粘，甜咸适度，鲜嫩美味是为佳品。
3、煮粽子需要多久跟粽子叶包的紧松水平有非常大的关联的，紅豆、花生仁要泡久一点，檽米半小时就可以了，用压力锅上汽汽车后一个小时就可以了。
4、压力锅煮低火煮二十分钟至半小时就可以。过长非常容易把棕子煮破。无需压力锅得话假如包的牢牢地的，可能需要2个钟头，里边才可以烂熟，要不正中间会一颗颗的。假如包的松会時间会较为短，大概一个半小时。
煮开的棕子怎么保存？
端午前后左右的平均气温還是较为高的，煮开的棕子也不适合储存。能够 待棕子制冷后，放于凉水中储存，能够 储存2~3天。还可以将制冷后的棕子放于电冰箱的保险层开展储存，能储存5天上下;假如将棕子储存在电冰箱的冷藏层储存得话，则最好是不必超出2个礼拜。
友情提示
煮完棕子以后，假如不确定性棕子是不是被煮开，在熄火以前，能够 取出一个棕子，用力轻按一下，假如棕子是软而粘的，则煮熟了，不然就需要然后煮。此外，端午前后左右溫度一些高，棕子也归属于熟菜的一种，并不容易储存，即使将其放在电冰箱中储存，也只有相对的增加一些保存期，但不建议棕子长期性的储存在电冰箱中，应当尽可能尽早吃了。而从电冰箱中取出的棕子，需要将其热透，才可食，防止导致胃肠的不适感。