香蕉是一种口感绵软细腻的水果，所以对于牙口不好的小孩子和老年人来说，香蕉是非常适合的水果。除了鲜吃香蕉之外，香蕉还有许多其他的食用方法。比如使用香蕉制作成香蕉果汁，或者是香蕉鸡蛋羹也是一个非常不错的甜点。同时香蕉鸡蛋羹融合了香蕉和鸡蛋两者丰富的营养，所以营养价值是非常高的，而香蕉鸡蛋羹适合宝宝吃吗?
香蕉鸡蛋羹，爽滑可口，很适合宝宝吃
香蕉鸡蛋羹的做法
香蕉鸡蛋羹的用料
鸡蛋一个，牛奶一百克，香蕉一根，枸杞少许。
香蕉鸡蛋羹的做法步骤
1、把鸡蛋磕开在一个小碗中备用。
2、把香蕉去掉外皮，然后用小勺压碎，在压制以前，可以切出几个薄片，最后当作装饰品，如果孩子年龄比较大了，也可以把香蕉制成颗粒状。
3、把压碎后的香蕉加入到小碗中再把准备好的牛奶调匀，然后在锅中放入清水，加热烧开以后的，把调好的鸡蛋香蕉和牛奶放在锅中蒸制。
4、用大火蒸制十分钟，关火然后再用焖制五分钟左右。在蒸制的同时可以把枸杞放在开水中泡一下，蒸好取出以后把枸杞放在上面，把留出的香蕉片也放在表面装饰，弄好以后，就可以让孩子食用了。
5、制用香蕉鸡蛋羹时，香蕉不宜选择太大的，中等大小既可，如果香蕉太大，则需要放入两个鸡蛋，牛奶的数量也要适当增加，不然蒸好以后鸡蛋羹会不凝固。