胃炎通常能吃芹菜，但在吃的时候要注意适量，不要吃得过多，以免影响病情恢复。
芹菜里面含有较多的粗纤维和维生素，也有钾、蛋白质、钙、铁的营养成分，吃了之后可以增强身体所需的营养，有利于身体健康。但在吃芹菜的时候需要注意质量，不能吃得过多，因为芹菜里面含有较多的粗纤维成分，如果吃得过多，有可能会刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，不利于胃炎疾病的恢复。
在吃芹菜的时候也应注意芹菜的烹饪方式保持清淡，不要放过多的辣椒，以免刺激肠胃影响胃炎疾病恢复或者导致病情加重。
胃炎通常是多种原因而引起的胃黏膜炎症感染，通常会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐的不良症状，通常可以根据医生指导使用抑制胃酸分泌和中和胃酸的药物治疗，也可能需要使用消化酶抑制剂和促动力药物治疗，还需要使用些抗感染药物帮助恢复，例如阿莫西林、奥美拉唑、莫沙必利、雷尼替丁等。
恢复期间可以适当的吃些软烂的挂面、蔬菜粥、小米粥、不要吃辛辣刺激的食物，也不可以抽烟和饮酒，尽量避免吃生冷食物，以免影响恢复。