新的壶没问题，旧的里有水垢，煮面吃到肚里不好。
切勿用电水壶来煮带酸、碱、盐成分的东西，以免腐蚀壶体和发热器。而且水壶里面一般都会有水垢，煮东西吃可能会一起吃进去对身体有害。
要煮也只煮鸡蛋吧。而且得先清洗干净水壶(水和白醋的比例10比1，水烧开，放凉倒掉，可以把水垢洗干净)。其他的就别煮了。
电热水壶是不能用来煮东西的，每一个电热水壶上面安全使用注意事项有这样一句：水壶只能用来煮水，严禁煮除水以外的东西。所以最好不要用它煮其他的一些东西，因为水壶里面一般都会有水垢，水垢对人体是有伤害的，煮东西吃可能一起吃进去对身体有害，所以建议不要用电热水壶煮东西。建议花五十块钱左右买个小电饭煲，用起来方便的多。
电水壶怎样正确使用
1.注入壶内的液体至少应高于发热器最高表面几毫米，但不能超过规定的最高水位线。
2.使用时必须先装水，后通电，切忌先通电，后装水。
3.切勿用电水壶来煮带酸、碱、盐成分的东西，以免腐蚀壶体和发热器。
4.使用时要经常除去电热器上的水垢或其他污渍，否则影响电热器的热效率和寿命。
5.不要带电倒开水或冲饮料。
6.电水壶不用时，要放置在干燥处，以免受潮而降低安全性能。