夜香花便是夜来香花，夜香花具备十分高的营养成分和功效与作用，夜香花的开花期在每一年的5-8月中间，非常少結果。夜香花十分芬芳，特别是在在夜里更为清香，可是夜香花对身体健康不好，因此夜里最好是不必长期在夜香花前滞留。夜香花具备很高的功效与作用，能够 清热去火、去翳，在许多 地域，夜香花都用于医治结膜炎和疳积上眼症。
夜香花的营养成分
香花菜别名夜香花，叶型略似香薄荷，故有绿香薄荷之名，可作一般蔬菜水果吃，要夏天才买获得，叶和茎皆香气。用香花菜来煎蛋，是十分一般的吃法，除食味甘醇外，更有治头昏头风作用，如觉头部刺疼，则能够 香花菜煲水或滚汤饮。香花菜对医治一般女性症状，都是合理。除开荷包蛋以外，还能配肉类食品滚汤佐膳，可助调养肝火。香花菜含绿色植物维生素D和C。能清目和防止头晕目眩。
夜香花的作用与功效
功效许多 的，疏风解表;清热利湿中和;益气活血;祛毒消肿。主冶感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不融;食欲饮食搭配;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿病痹痛;频繁遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹发痒;跌打;蛇虫咬到。
适合群体
一般群体均可食
夜香花的作法
夜香花汤
食物原料：夜香花100g、猪瘦肉30g;辅材：油适当、盐适量、瑶柱10g、浓缩鸡汁10g、姜2片。
流程
(1)将枝丫柄剪断，仅用花蓇朵一部分，清洗干净后，再用盐水侵泡15分鐘，捞出，凉干水预留。将瑶柱用冷水侵泡20分钟，泡软。将泡软的瑶柱捞出，置放于枮板上，将刀放正，用劲舒张压瑶柱粒，边将刀在水平方向上往返搓揉，渐渐地将瑶柱搓出絮状。
(2)它是早已搓出去的瑶柱丝。将瑶柱丝盛起预留。将猪瘦肉切割成花生仁尺寸相聚的丁粒，加少量的盐、糖抓匀，随后水滑退浆预留。火灾饭锅，放进少量的食用油，再下生姜片煸出香气。
(3)倒进一碗冷水，随后添加1/4汤勺的浓缩鸡汁，用锅勺将它晕化后，再添加3碗冷水。火灾烧开后，添加瑶柱丝。在放进瑶柱丝，烧开后2分鐘，再放进夜香花，煮2分鐘。
(4)最终将猪瘦肉丁倒进汤中，汤沸后，加适当的盐调料。将全部食物兜匀，起锅装在碗里既成。
夜香花的吃法
茶青外敷适当热水烫后贴之。(脚臁外伤性糜乱，用茶青锤猪白肉敷伤处。)
血压治风湿病：夜来香花一两，铁筷子五钱。泡药酒服，一日二次，每一次五钱。
血液治骨筋疼痛：夜来香花、散血草、透骨消、大马蹄子、巴岩姜各五钱。煨水服。
夜香花的服用忌讳
晚间终止植物光合作用时，夜来香花会排出来很多的有机废气，对人的身心健康极其不好，因此在晚上不可在夜来香花百花丛前多做停留。
夜香花是夜来香花吗
我们这儿常说的夜来香花是萝藦科、夜来香花属的藤状灌木丛。又叫夜香花、夜兰香。夜来香花枝干长细，夏秋季盛开，浅绿色花瓣黄昏对外开放，飞出一阵阵香气扑鼻香醇，在中国南方多用于布局院落、窗边、塘前和亭畔。另外也是以新鮮的花和花骨朵供服用的一种半天然的蔬菜水果。具清热去火之作用，可医治目赤肿痛，麻疹上眼、眼角膜去翳等。可是，夜来香花最好是不要在房间内放置，它浓厚的芬芳不利大家的身心健康。
夜香花的功效与作用十分高，能够 清热去火，能够 医治目赤肿痛、麻疹上眼、角膜炎等。夜香花还能够医治风湿病、骨筋疼痛，夜香花煎蛋能够 医治头昏头风，夜香花还能够舒肝理气。夜香花夏秋季盛开，一方面能够 做为观赏用，另一方面能够 做为蔬菜水果服用，对身体健康有很好的健康保健作用。