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地瓜糯米饼的做法

时间:2023-01-03 17:33:46  编辑:admim

 地瓜糯米饼的做法

这给小宝宝添加辅食的时候一定要给宝宝添加一些比较营养的辅食,可以在辅食里面加入一些水果和蔬菜,这样才能够提高食物的营养价值,比较常见的一种就是地瓜糯米饼,这种糯米饼里面会加入一些地瓜,因为地瓜吃起来口感比较甜,糯米比较筋道,那么地瓜糯米饼的做法是什么呢?

用料:蒸熟的红薯泥 200克 糯米粉 150克(看情况增减) 白糖 10克

豆沙馅 适量 白芝麻 适量

做法步骤

1、将红薯蒸熟后去皮碾成泥。

2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。

3、取出一块揉圆按扁,放上豆沙馅。

4、收口滚圆,如果是原味的就直接滚圆。

5、再次按扁。

6、表面沾满白芝麻。

7、锅内放入适量油,烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下,煎到表面金黄时翻面煎另一面。

8、待两面金黄后盛出装盘。

9、掰开尝尝、香甜软糯!

小贴士

1. 糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。

2. 原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。

食材:红薯3个,糯米粉300克,红糖50克,芝麻50克

下面来看看做法

1、红薯洗掉泥巴,削掉红薯皮,切成片放入国锅中蒸10分钟

2、红糖放入碗中,芝麻放入搅拌机里面,把芝麻打碎

3、打碎的芝麻加入适量油,跟红糖搅拌在一起

4、蒸好的红薯放入盆中,用勺子压成红薯泥,然后放入糯米粉,搅拌均匀

5、太干了加点温水,然后和成红薯面团

6、揪出一个小面团,用手掌按扁,然后放入一勺芝麻红糖,包成圆球,在稍微的压扁一点就可以了

7、热锅,放入花生油,烧到油微微冒泡的时候把做好的红薯饼放入锅中,中火把红薯饼炸到金黄色,大概5分钟左右就熟了