玛卡的副作用是:
1、导致甲状腺肿大:玛卡里有一种化合物叫做硫代葡萄糖,它可以和人体正常情况下所摄取的碘发生反应,使用玛卡会导致体内碘元素减少,甲状腺会出现甲状腺肿大。
2、引起激素分泌过多:玛卡所含的甾醇、皂苷是激素的先驱,能促进身体内激素的合成。大量摄入激素可引起过量的激素分泌,引起性欲和损害肾脏器官。
3、引起上火:玛卡属于偏热食物,属于高滋补食品,食用过多会导致上火、本身就有上火症状的人,吃玛卡会加重病情。
4、引起过敏:玛卡对一部分人来说是一种过敏原物质,吃了玛卡之后就会有过敏反应,尤其是一次吃了太多的东西,就会有过敏的症状,比如身体瘙痒很难耐。
玛卡的禁忌是:
1、患有甲状腺疾病的人不能吃玛卡,玛卡里有一种叫做硫代葡萄糖甙的化合物,因为在日常饮食中或多或少地摄入了碘,而硫代葡萄糖苷结合碘可能会引起甲状腺肿胀,对甲状腺疾病患者会产生一系列的影响。
2、玛卡是未成年人的禁食,未成年人处于发育阶段,需要平衡补充多种营养。玛卡摄入过多,会引起体内激素分泌过多,性激素分泌过多,导致性早熟和骨骼发育迟缓。