在生活中，很多人都喜欢把多种高营养的食物来进行搭配制作美食，从而来保证身体对营养物质的吸取，不过并不是所有的食物都是可以进行搭配的，不然容易出现食物和食物发生相克的现象，从而来危害到身体的健康，海带这种蔬菜中含有很多的矿物质，西红柿具有生津止渴和凉血的作用，那么海带和西红柿鸡蛋能一起吃吗?
第一，海带和西红柿鸡蛋能一起吃吗? 可以一起吃。 从食物性味上来看，海带味咸，性寒，鸡蛋味甘，性平，两者性味互不冲突，可以同食。 从营养成分上来看，海带主要含有水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质，而鸡蛋主要含有蛋白质，脂肪、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素，两者成分互不相克，可以一起食用。
第二，两者同食的好处：补充营养 海带是一种海产食品，鸡蛋是蛋类食物，两者属于不同种类的食材，食用可以互补营养，可以为自身补充所需的营养。 增强免疫力 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能，而海带中的优质蛋白质及多种矿物质，两者一起食用有利于增强自身免疫力。
海带和西红柿鸡蛋能一起吃吗?可以。 海带和鸡蛋是可以一起吃的，他们不是相克的食物，就像很多人喜欢喝紫菜蛋汤，其实紫菜和海带的很多方面是相似的，只是没有人想过把海带和鸡蛋混合在一起，两种食物一起吃还能起到互补的作用。鸡蛋中营养全面含丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，是补充营养的好食物。海带中含碘、钾和海藻多糖都很多，有调理肠胃，抗辐射的作用。鸡蛋和海带一起吃能起到营养互补的作用，对身体有好处，可以适当吃一些。