蓝莓酸甜可口,其中含有丰富的糖分、花青素和多种维生素,如维生素C、维生素E等。蓝莓是一种水果,可以根据自己的饮食习惯来选择进食时间,并且不会因为吃东西而影响机体对营养素的吸收,比如蓝莓可以在两餐之间吃,可以促进肠道蠕动,防治便秘,也可以和其它食物一起吃,都能起到很好的吸收作用。
蓝莓富含多种花青素、维生素、膳食纤维和矿物质,餐间多吃些蓝莓,或与其它食物搭配当早餐,不但能补充一定能量,还能缓解饥饿感,促进胃肠蠕动,预防便秘等。
食用蓝莓应注意适量食用,因为蓝莓中含有一些果胶、鞣酸等物质,食用过量,可能会刺激胃肠道,导致腹泻、腹痛等不适症状。要保证膳食多样化,肉、蛋、菜都要适量摄取,才能使营养更加全面。