碳水对减肥没有任何效果。 但是在减肥时,适当食用优质的碳水,可以保证人体每日最基本的能量摄取,不会导致减肥时影响身体健康。 减肥时可吃到热量低、粗纤维多、饱腹感好的优质碳水化合物,达到减肥的目的。
1、卡路里低碳水化合物:热量低,是优质碳水化合物减肥的方法,吃卡路里较低的食物能达到饱腹效果,也可避免芹菜、小圣女果、白菜、蓝莓等过量摄取;
2、含碳水多的粗纤维:在减肥的过程中,吃富含粗纤维的碳水,可以起到促进胃肠蠕动、缓解便秘等作用,如红薯、小米、麦片、黄豆等;
3、饱胀的碳水:饱腹的食物在吃完之后会抑制食欲,减少食物的摄入量,从而起到减肥的作用,比如山药、南瓜、玉米等。
糖类是构成机体组织的重要物质,参与细胞的组成及各种活动,供能占人体所需能量的55%-65%。 在减肥过程中,要控制热量的摄取,还要合理的饮食,均衡地摄取蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,以免造成营养不良。