啤酒开盖后多久不能喝

啤酒是一种非常受欢迎的酒精饮品，在餐桌上拥有大批的忠实饮者。啤酒的味道相比于白酒来说味道更佳，更容易被大众接受。而且饮用量大小对身体健康的影响比较小，不容易造成肝脏的负担。但是，饮用啤酒需要注意其保质事项，例如，啤酒开盖后多久不能喝呢？

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。

啤酒打开后3天不能喝，啤酒是由谷类作物发酵而成，打开后较易感染细菌，因此需及时饮用，喝不完的啤酒可存放在冰箱中，并在瓶口覆上保鲜膜，以防细菌进入，也需在3天内饮用完毕为佳。且存放过的啤酒二氧化碳含量减少，会影响口感，最好尽快饮用。

啤酒饮食注意事项：

1、烧烤与啤酒同食对健康不利

因为烧烤熏制食品在熏烤过程中能产生多种致癌物质，吃这些食物时大量饮用啤酒，会使消化道血管扩张，血铅含量增高，使烧烤熏制食品中的上述物质与其结合，加速有害成分的吸收，易增加人们患消化道疾病的概率，甚至并发癌症。

2、喝啤酒不宜同食海鲜

啤酒内含有大量的嘌呤、核酸，而尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物。若尿酸增多，可引起高尿酸血症，发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等，因此，痛风患者不宜饮用啤酒。同样，海鲜也是含嘌呤高的食物，二者同食，将增加痛风的发病几率，以致有句话叫“海鲜就啤酒，痛风跟着走”。