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百香果皱皮还能吃吗

时间:2022-12-29 15:47:43  编辑:admim

百香果皱皮还能吃吗

有的朋友比较青睐百香果这种水果,觉得它的味道独特,吃一种水果能够享受到百余种水果的味道,会让自己产生一种幸福感。所以会时不时的去超市或者是水果店买几个百香果吃,但是发现有的百香果皱皮了,那么百香果皱皮还能吃吗?百香果皱皮是一种很常见的现象,这种百香果完全成熟,甜度上升,吃起来会更好吃。

另外,百香果的皮不能直接食用,因为它的皮比较硬,直接吃到肚子里消化不了,一般百香果的果皮都是用于提取果胶和医药成分,或者用来煲汤、泡茶、入药,频繁咳嗽的时候,用百香果皮炖冰糖水喝可以有效缓解不适症状。可以说百香果的全身都是宝贝,有条件的朋友可以对吃。

如何挑选百香果

1、根据需要选择

首先大家在购买百香果的时候,要看看自己的需求是什么。如果是想要马上吃的话,就选择那些外表圆润,而且表皮稍微有一些褶皱的百香果。因为这样的百香果就是成熟的百香果,大家要是马上就想吃的话,买这种的是最合适的。如果还想要放一段时间,那就需要另外的挑选。要选择那种掂起来比较有分量的百香果,而且没有任何的损坏迹象,这样的是还可以放一段时间的。所以,大家在选购的时候,要根据自己的具体需求来说。

2、颜色

从外观上看的话,如果百香果的个头大小比较均匀,而且颜色也较深,这样的就会比较美味。这是因为山上种植的野百香果日照时间较长,而且山上通常也没有积水,所以其生长的果实呈紫色,相比一般的百香果的颜色深一点。如果是人工种植的话,这种情况下的百香果个头比较大,但是从颜色上大家是可以明显的看出区别的,人工种植的属于深红色。但是一般来将,山上野生的百香果比平地长出的更加好吃,味道更好。所以,从颜色上大家可以辨别一下,尽量挑选那种泛紫的百香果。

3、形状

大家选择百香果时,必须选择形状饱满,圆润的。这样的百香果往往是自然生长的,味道更好。别买一个形状奇怪的百香果回家,这种可能是被打了激素的。有的人会因为水果长了奇怪的形状,而觉得好玩,就想着买回家。但这只能情况,大家一定要提高警惕心,因为很多时候如果被打了激素,就会出现形状怪异的表现。

4、果肉

从果肉的角度来看,在这里推荐大家选择有着深黄色果肉的果实。如果果肉是淡黄色的话,味道一般都不会有太好。其实这个问题和之前大家第二条提到的原因一样。在山上种植的百香果它的果肉颜色为暗黄色,而种在平地上的种植的百香果果实往往为淡黄色,味道也不太好,吃起来会比较的酸,而且甚至有涩味。所以,总的来说来是要选择山上种植的百香果,味道和口感都更胜一筹。