地瓜是一种很好吃的食物，它十分的普遍，地瓜的味儿香甜，尤其是烤地瓜非常的美味，而由于地瓜里边有很多的发热量，因此有许多人说晚餐不可以吃红薯，那麼我想问一下晚餐吃红薯会长胖吗?
晚餐吃红薯是不容易长胖的。地瓜里边有丰富多彩营养成分，并地瓜里边的蛋白丰富多彩，可以填补营养成分缺少，常常吃提升对正餐中营养成分的使用率，让人身心健康、益寿延年。地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素和脂肪酸等，营养成分很高，被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品。这种物质能维持血管延展性，对预防老年人习惯性便秘十分合理。
但是绝大多数人感觉吃红薯会长胖因此害怕吃，其实不是，吃红薯不容易长胖，还能够减肥瘦身、健体、避免亚健康状态、润肠身体排毒。每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。
地瓜里边营养丰富，有丰富多彩的膳食纤维素，膳食纤维素不容易被肠胃消化，能够 刺激性肠胃，提高肠蠕动，润肠身体排毒，特别是在对老年性便秘有不错的功效。吃红薯时要留意一定要煮熟煮透。服用地瓜不适合过多，中医诊断中的湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食。