菌类跟生鸡蛋能一起吃，生鸡蛋能够合理的补充身体的蛋白和营养元素，菌类做为一种食用菌食材，能够合理补充身体维他命，他们2个在一起吃是不容易产生反映。并且对人体具备非常好的缓冲作用，可是务必二种食材都煮开，才可以在一起服用。
吃蘑菇的常见问题
1.最先要留意的自然也就是头等大事，那麼便是菌类尽管一些是十分有营养成分的，但依然有一些菌类是有害的，因此大伙儿假如生活起居中再剪菌类的情况下，干万要留意辨别，假如一旦中毒了是很不易医治的，并且比较严重的中毒了有可能会造成 出現休克的状况。
2.菌类尽管并不属于发性食物，可是一些人到车过削骨以后是会出現皮肤过敏的状况的，那麼建议在生活起居中，那样的一些群体就不要在挑选吃蘑菇了，一些刚生没多久的小宝宝挑选宝宝辅食建议不必挑选菌类这类食材。
3.菌类尽管是一种较为营养成分的食材，石菌类另外也是一种较为无法开展消化吸收的食材，因此一些自身就腹泻，有消化道疾病的人到生活起居中不是建议吃蘑菇的，自然假如挑选吃得话，还可以挑选小量的菌类来吃。
4.尽管很多人会感觉蘑菇生长于郊外，因此针对菌类的接长短还是否很安心，便会挑选自来水焯一下，那麼这个时候也建议大伙儿菌类高溫烧煮的時间不必过长，由于假如过长得话，会造成对我们人体危害的物质。