一般来说,鸡蛋放置2个月是不推荐食用的。 鸡蛋是生活中常见的生鲜产品,它营养丰富,但是有一定的保质期,不能长期保存。
鸡蛋中含有优质蛋白、卵磷脂、固醇类等多种营养物质,适量食用对身体健康有好处。 但是它的保存期比较短,如果将鸡蛋放在常温下保存,一般可以保存10天左右;放在冰箱里可以存放很长时间,一般不会超过30天。 所以鸡蛋放置2个月后,基本已经变质,如果机体摄入可能导致腹痛、腹泻等不适症状,对身体有害,因此不能再吃。
平时生活中,如果消费者想吃鸡蛋,建议现在就买,不要一次囤积太多,以免食物变质而浪费。 另外,因为鸡蛋很容易残留鸡粪,所以有可能感染沙门氏菌。 所以煮鸡蛋、鸡蛋、炒西红柿、鸡蛋、炒西红柿等是不推荐食用的。
如误食用鸡蛋已有2个月,应及时观察其生命体征,一旦出现食物中毒症状,应立即就医。