牛乳炖雪燕的正确作法：
原材料：干燕条，番木瓜，牛乳，纯蜂蜜小量。
作法：1.把干燕条清洗表层，放干净碗里，倒进5b250l矿泉水。2.泡开4钟头上下，至燕条彻底发大至透亮来。3.泡开好的燕窝大概是原净重的6-7倍。4.把泡开好的燕条放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来。5.顺燕窝自的纹路把燕条掰成细细的放进炖锅，加矿泉水，水zd量高过燕窝一小手指。6.盖章放进锅内，锅内水位线至炖锅一半高，防水防火小火慢炖45分鐘就可以。7.番木瓜削皮去籽，切一小块。8.把番木瓜和牛乳放进炖好的燕窝内9.添加老冰糖溶化或是稍凉后添加纯蜂蜜翻拌就可以服用。
雪燕隔水炖来30分钟。切勿不可以烧煮超出1钟头，雪燕会源化为水。
牛乳雪燕的功效与作用
雪燕是采自高原地区雪莲花蕊所代谢的液汁，在地理环境下转化成的一种天然食品。这物洁白无瑕，玉质冰肌，形近燕窝，故名雪燕。而其自身含有十多种身体需要的碳水化合物，钙，钾，铁和多种多样有利的营养元素，非常容易被身体消化吸收，被称作补钙补锌美容养颜上品，亦有“翠绿色燕窝”之美誉。雪燕具备清热解毒、润肺止咳、身体排毒、美容养颜之作用，很合适老人及追求美丽之女性服用。
雪燕具备减肥瘦身排脂、保湿补水、紧致皮肤、促进消化、增强免疫、抑止癌症、推动少年儿童脑部发育等作用。印尼服用雪燕的历史时间早已有1000很多年，本地老百姓翻山越岭採摘天然的雪燕，献贡给宫廷皇室服用，用开小水泡发后添加冬虫夏草、花胶等一并烧煮，孕妇及少年儿童也一切正常食补，也无一切不适感。