大伙儿应当听过“一天一苹果，大夫杜绝了”这话，这表明了吃苹果的必要性。多吃水果有益身体健康，这话常常听见，一些饮食具体指导上说每日要吃200-400克新鲜水果，才可以考虑大家每日对营养元素的要求。由此可见，新鲜水果对人的身心健康有多关键，那麼长期性不要吃新鲜水果的伤害有什么?
新鲜水果摄取不够，可能会造成 维他命、矿物、膳食纤维素和绿色植物化合物的摄取不够。现阶段，在我国住户吃苹果的量不足，需要提升，每日吃苹果200克-400克。
虽然水果和蔬菜在营养元素和身心健康效用层面有很多共同之处，但他们是不一样食物种类，其营养成分各有特色。新鲜水果中碳水化合物化合物、柠檬酸、芬芳物质比新鲜水果多，服用前无需加温，含有的营养元素不会受到烹饪要素影响，因此，蔬菜水果也不可以替代新鲜水果。蔬菜种类远超过新鲜水果，深色蔬菜中的维他命、矿物、膳食纤维素和绿色植物化合物的成分高过新鲜水果，新鲜水果不可以替代蔬菜水果。
因而，从维护保养身心健康的视角，不但要每天吃苹果，最好是还能保证餐餐有蔬菜水果，每日做到300-500克。
新鲜水果摄取有利于减少肥胖症和超载成人的人体脂肪堆积，缓解超载成人休重的提升，提升新鲜水果摄取可减少成人肥胖症和休重增长的风险性。
提升新鲜水果摄取可减少关键消化系统癌症（食管癌、胃癌及其结直肠癌）的病发风险性。每日提升100克新鲜水果，胃癌的病发风险性减少5%。高柑橘类摄取群体（每日超过156克）与不要吃柑橘类群体对比，食道腺癌和贲门腺癌病发风险性急剧下降。每日提升100克新鲜水果摄取的食道鳞癌的病发风险性降低39%，食道腺癌的病发风险性降低13%。