丁香茶产于东北地区长白山，丁香茶叶中带有丁香油和丁香酚，这二种物质能抑制幽门螺旋杆菌特异性，阻拦他们繁育，长期性食用可做到除菌杀菌的目地。丁香茶叶中独有的丁香油、丁香酚、鞣质及其齐墩果酸等，可医治胃肠病症，可减轻腹部气胀，提升胃酸代谢，提升消化吸收工作能力。
丁香茶，合适任何人食用，特别是在针对胃胀痛或是脾虚不显著的，换句话说脾胃虚寒手术恢复期的人，能够降低中药材的量，该服食丁香茶健脾养胃。丁香茶虽并不是看病的能人，确是健脾养胃的最好助手。每天取3~5g荼叶反复冲调食用就可以。
丁香茶的作用与功效
1、健脾养胃
丁香茶被变成花药草界的“健胃消食剂”，这称号归功于它出色的健脾养胃作用。丁香茶叶中独有的丁香油、丁香酚、鞣质及其齐墩果酸等，可医治胃肠病症，可减轻腹部气胀，提升胃酸代谢，提升消化吸收工作能力。
2、除菌
肠胃相接，丁香茶在调养胃里的另外，给肠胃也产生极大地益处。丁香茶煎水服食，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌感染、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制效果。
3、去口臭
实际上，丁香花能去口臭早已有记述。听说，在我国汉朝郎官在皇上眼前奏事或回应问题，口中就务必含嚼丁香花这东西艺儿。由于丁香花的芬芳气能够压着因胃热升高或牙周炎这类而引起的口臭味，那样就可防止造成皇帝的很慢或抵触。由此可见，含丁香花能够治口臭的问题，不但渊源流长，并且方式就极相近如今的“嚼口香糖”。
4、醒神解酒
用丁香花泡出去的茶，茶韵浓厚清香，具备醒神醒酒的作用。《本草纲目》载：“丁香花杀酒毒”。清代诗人邹升恒在《丁香和韵》中也有句云：“傍檐结密人难折，拂座香多酒易醒。”说的是丁香树高繁茂，柔枝交抱，无法分拆;浓厚的香味轻拂而过，使多喝醉了的人酒醒神清。
食用丁香茶的忌讳：
1、丁香花温性，热病人及其阴虚火旺身体素质的病人不必将丁香花泡水喝，防止内火加剧不利身心健康。
2、肝肾阴虚盆友及其由内火造成夜里老是出汗盆友都不建议食用。
3、胃热、胃火大的群体及其由胃热造成的呃逆或兼具口干、口苦口臭、口干舌燥者不适合服用。
4、婴儿慎喝丁香茶，防止导致人体伤害。
5、每日不能食用过多，易出現中毒了反映，如：呼吸不畅、肠胃不适感、身体无力等病症，建议每日不必超出5g。