水豆腐常指的是豆腐，是最普遍的豆类食品。水豆腐是很普遍的食材，也被普遍的应用于生活起居之中。水豆腐是滋补清热解毒的健康养生食品，常常服用水豆腐能够 做到清理胃肠、生津解渴、清热解毒润肺、益气的实际效果。做为一种营养成分很高的食材，水豆腐有蛋白吗?
一、水豆腐有蛋白吗?
水豆腐是一种豆类食品，成份也与豆类食品类似。豆腐的营养使用价值很高，水豆腐中带有维生素b21、维生素b26、蛋白、蛋黄素、人体脂肪、叶酸片、磷、锌、钙、铜、维生素b3、钾、镁、铁这些。豆类食品是很典型性的高蛋白的食材，因而水豆腐必定是带有蛋白的。每一百克牢固的水豆腐之中，拥有 达到大概十五克的蛋白、八克人体脂肪、四克碳水化合物化合物等，可以出示给身体六百多千焦发热量。此外，水豆腐的消化率极高，人体脂肪中带有较多的不饱和脂肪且无胆固醇。水豆腐的高蛋白及其高碳水化合物早已使之变成谷类非常好的补充食品。
二、吃豆腐的益处有什么?
水豆腐针对很多人而言，全是一种很好的食材，非常是胃肠不清、口臭口干、湿热体质的人。经确认，水豆腐不但有提高胃口、促进消化、提升营养成分的作用，针对肌肉骨骼，牙的生长发育和生长发育也是有非常大的好处的。
因为水豆腐中并不带有胆固醇，也是动脉硬化、冠心病、高胆固醇、高血脂、高血压病人的养生药膳美味，也是病弱小、少年儿童、老人用以营养成分补充的饮食疗法上品。水豆腐还能合理防止骨质疏松和防止癌症，能够 改进脂肪构造，防止和遏制女性更年期病症。而且，可防止和遏制肝脏的病症精神和糖尿病，平衡力和增强记忆力、防止和遏制痴呆和脆化这些。
蛋白是身体的关键构成成份，是身体极其重要的营养元素，也是身体的三大营养元素之一。针对水豆腐这类含有蛋白的食材，尽可能多服用。更何况水豆腐中还带有别的多种多样的营养元素，针对人而言是巨大的滋补品，因而要多吃豆腐。